Ou manger sur Marbella
Tourisme  |  Mar - Juin 10, 2014 5:47 pm  |  Nombre de vues: 1590  |  A+ | a-
Regroupant la moitié des restaurants étoilés de la Costa del Sol, il est juste de dire que Marbella est la capitale de la gastronomie de la région.
Pour faciliter votre séjour dans une de nos villas de Marbella, nous vous proposons ce petit guide gastronomique.
Mis à part le trio des établissements étoilés Michelin, El Lago, Skina et Dani Garcia à l'Hôtel Puente Romano, il ya au moins une demi-douzaine d'autres qui méritent des applaudissements.
Sur le plan de la cuisine internationale, quelques 50 cuisines de nationalités différentes sont représentées. Quel que soit le restaurant que vous ouvrez, si la qualité n'est pas au rendez-vous il est très difficile se survivre et cela est au fait que les habitants Marbella attendent la qualité et n'ont pas peur de payer pour celle-ci.
Sans aucun doute, l'un des hommes d'affaires qui font les plus grosses vagues dans les milieux de l'alimentation de nos jours est Ian Radford. Avec une série de bailleurs de fonds comprenant les célèbres footballeurs David Bentley, Stephen Carr et Shay Given, il a été capable de créer deux des restaurants emblématiques de la ville: La Sala à Puerto Banus et Rincon de la Sala à San Pedro de Alcantara. Le groupe vient d'ajouter restaurant thaïlandais fantastique dans l'ancien site Buddha Beach, près de Puerto Banus.
Ouvert l'an dernier, La Trattoria est le fruit de Paolo, qui a passé dix ans à Tarifa avant de venir à Marbella. Se vantant d'être le meilleur et le plus authentique italien à Marbella, il s'agit d'un lieu élégant, ses pâtes fraîches et salades sont parmi les meilleures de la Costa del Sol. Le parking est par ailleurs facile ce qui n'est pas toujopurs le cas à Marbella.
Pour les amateurs de vins essayez le D. Wine à Puerto Banus, plus de 3500 vins différents proposés a des prix compétitifs, et on vous y offre 32 vins différents au verre. La nourriture est également de bonne qualité avec un chef japonais de talent formé au Kabuki à Finca Cortesin.
Un autre endroit idéal pour les vins et la gastronomie est Albert et Simon restaurant connu de longue date à San Pedro. Les frères Albert et Simon ont pris le relais de leur père, qui était l'un des premiers restaurants étoilés de Marbella.
Pour rester dans le style français, vous devez essayer Casa Mono juste à côté de la Golden Mile, Guy Sirre, qui est en fait belge, a créé un endroit élégant et délicieux.
dasn un style complètement différent, le très populaire Café de Ronda, est géré Douglas Goullet, vous trouverez y un menu mixte décent pour moins de 10 €, on recommande l'entrecôte style Relais de Paris ainsi que ses steaks et des salades fraîches.
A recommander également proche de arènes, le Yanx au Centro Plaza Nueva Andalucia, un superbe restaurant de style américain depuis près de 20 ans.
Enfin, si c'est un restaurant sur plage nous vous conseillons le Beach House, sur la belle plage de Los Monteros à Elviria. C'est l'une des principales références de Marbella au cours de la dernière décennie. Avec un chef cuisinier aventureux Jeff Mynott et un patron Guy McCrow qui travaillent dur pour améliorer sans cesse la nourriture et l'ambiance, vous aurez du mal à trouver mieux ailleurs pour le déjeuner ou le dîner.
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